Scaloppine alla pizzaiola

Le scaloppine alla pizzaiola sono un secondo piatto che mi fa venire l'acquolina in bocca al sol guardarle. Si tratta di tenere scaloppine di vitello condite con un sughetto al pomodoro e ricoperte da uno strato di provola filante, impossibile resistere! La ricetta è semplicissima ma a casa mia è molto gettonata, si prepara con pochi ingredienti ed in poco tempo ed accoglie il gusto di tutti, tra l'altro con il verde,il bianco ed il rosso è anche a tema con la giornata di oggi :) Io nel sugo non metto l'origano perchè non lo digerisco, ma per delle Scaloppine alla pizzaiola originali, ve lo suggerisco. Oggi inizia il lungo ponte, 4 interi giorni da trascorrere con i miei amori, senza impegni ne lavoro, non mi pare vero. Io mi sono svegliata molto presto, macchietta mi ha dato il buongiorno con il suo musetto umido attaccato alla mia faccia, mi ha costretto ad alzarmi per darle da mangiare, così ho iniziato la mia giornata preparando la colazione e stendendo il primo bucato ;) Per non…

• Porzioni: 4

Fonte: misya.info

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