Carne Apache
Dieses Rezept stammt aus Mexiko. Das erste Mal, als ich es aß, sagte mir niemand, was ich aß. Ich aß 3 Tostadas, bevor mir jemand sagte, woraus es bestand. Als sie es mir sagten, hätte ich es niemals probiert, hätte ich es gewusst, und ich hätte ein Lieblingsgericht verpasst, das ich und meine Großmutter lieben. Es mag ungesund und beängstigend erscheinen, aber es ist wirklich sicher und gesund. Ich esse es seit Jahren und habe nie krank geworden.
- Zeit: 260 Min.
- Portionen: 20
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- rohes Hackfleisch
- Zwiebeln, gehackt
- Tomaten, gehackt
- Bund Koriander, gehackt
- Jalapeño-Paprika, fein gehackt
- Limetten, halbiert, Saft aufbewahren
- kalorienreduzierter Ketchup
- Avocados