Gegrilde kalfsbiefstuk met chimichurri
Dit recept voor gegrilde kalfsbiefstuk met chimichurri laat zien hoe pure en verse ingrediënten een gerecht naar een hoger niveau tillen.
- Tijd: 30 min
Bron: Lekker Tafelen
Ingrediënten
- kalfsbiefstukken van 125 gram
- teentjes knoflook
- gram fijngesneden peterselie
- eetlepels fijngesneden verse oregano
- eetlepels gehakte bieslook
- rode peper
- kleine rode ui
- chilivlokken
- + 1 eetlepel olijfolie
- eetlepels rodewijnazijn
- zout en peper