豚肉コチュジャン炒め
豚バラと長ねぎ、たまねぎを、コチュジャンの旨辛たれに漬け込んで炒めました。バッチリなちょうどよい辛さで、ご飯と一緒に食べたり、葉物野菜で包んだりしても。冷蔵保存4日
- 時間: 15 分
- 分量: 2
材料
- 豚バラ薄切り肉 約250g
- 長ねぎ 1本
- たまねぎ 1/4個
- ◎コチュジャン 大1.5
- ◎砂糖 大1.5
- ◎酒 大1/2
- ◎醤油 大1/2
- ◎ごま油 大1/2
- 小ねぎ お好みで
豚バラと長ねぎ、たまねぎを、コチュジャンの旨辛たれに漬け込んで炒めました。バッチリなちょうどよい辛さで、ご飯と一緒に食べたり、葉物野菜で包んだりしても。冷蔵保存4日