Şifa Deposu Havuçlu Tavuk Çorbası Tarifi
Şifa deposu havuçlu tavuk çorbası, hem doyurucu hem de besleyici bir başlangıç. Tavuk butlarının haşlanıp didiklenmesiyle hazırlanan bu çorba, tereyağında sotelenen havuç ve kavrulmuş un ile kıvam alıyor. Tavuk suyuyla zenginleşen lezzeti, tel şehriye ve tavuk etleriyle tamamlanıyor. Limon dilimiyle servis edildiğinde tam bir şifa kaynağı.
- Süre: 25 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Yöresel Tarifler
Malzemeler
- gram tavuk but
- adet havuç
- yemek kaşığı un
- yemek kaşığı tereyağı
- yemek kaşığı su
- su bardağı tavuk suyu
- çay bardağı tel şehriye
- kase tavuk eti
- tutam tuz
- tutam karabiber