Pórkové špagety carbonara – Klasika italské kuchyně obohacená o porci zeleniny navíc
Jste fandové italské kuchyně a máte rádi špagety carbonara? Také se vám někdy stalo, že jste si toto jídlo dali v restauraci a bylo mastné po slanině a celko...
- Porce: 2
Zdroj: Vařila Myšička
Suroviny
- Na 2 porce potřebujete
- italských semolinových špaget
- guanciale nebo pancetty
- pórky
- žloutky
- sýra Pecorino
- lžíce přepuštěného másla nebo olivového oleje
- Sůl
- Čerstvě namletý pepř
- Trochu vody z uvařených špaget