Curry-Espuma | Süsskartoffel | Tofu | Brokkoli | Zitrus-Basmati | Coco-Bohnen

Zutaten

• Grace Premium Thai Kokosnussmilch, 1 l
• Thai Kitchen Rote Curry Paste vegan, 1 kg
• Apfel Gala Klasse I, ca. 2,5 kg
• Birnen Conference, 6 kg
• Max Havelaar Bananen, Farbe 4, ca.18 kg
• Ananas Golden Sweet, Flug, Stück, ca. 1,3 kg
• Haco Cuisine Santé Gemüsefond, 1 kg
• Eschalotten, 5 kg
• Zitronen, ca. 2 kg
• JuraSel Tafelsalz mit Jod, 500 g
• Wiberg Bio Pfeffer weiss gemahlen, 3 x 250 g
• Premium Sweet Potatoes, 6 kg
• Quality Sonnenblumenöl, 20 l
• Natura Bio Cashew Nüsse, 10 x 500 g
• Natura Bio Tofu nature, 1 kg
• Maizena Maisstärke, 2,5 kg
• Saitaku Bio Sojasauce, 1 l
• Sriracha Hot Chilli Sauce, 475 g
• Limetten / Limes, ca. 1 kg
• Broccoli, ca. 3,5kg
• Majestic Bio Knospe Natura Sesamsamen
• Piment d'Espelette, 250 g
• Vertmont Kanadischer Ahorn-Sirup, 1 l
• Premium Basmati Himalaya Reis, 2,5 kg
• Zitronengras, 250 g
• Bohnen Coco, gepackt, 500 g
• Lee Kum Kee 100% Sesamöl, 1,75 l