Magret de Pato com Risotto de Espargos e Maçã Verde
Magret de Pato com Risotto de Espargos e Maçã Verde
Fonte: 24kitchen.pt
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Ingredientes
- peitos de pato médios
- Sal q.b
- caldo de legumes
- molho de espargos
- colheres de sopa da gordura do pato
- colheres de sopa de manteiga
- chalotas
- dente de alho
- chávena de arroz arbório
- vinho branco
- Pimenta branca q.b
- maçã verde
- Queijo parmesão q.b
- Raspa de limão q.b