Biscotti rustici cuor di mele
Ciao a tutti oggi prepariamo insieme i Biscotti rustici cuor di mele. Semplici e genuini questi biscotti ricordano i sapori di una volta, per non parlare del ripieno che ti riporta indietro nel tempo quando tutto era semplice, ti basta un morso ad un biscotto per tornar bambina. Spero che nell'assaggiarli riusciate a provare queste stesse mie sensazioni, inoltre, sono molto semplici da preparare e potete utilizzare le mele che preferite di più. Io ho avuto la fortuna di provarli con le mele cola, una delle più antiche varietà coltivate alle pendici dell'Etna, sono delle piccole mele dalla buccia liscia, hanno un gusto leggermente acidulo e sono croccanti e succose. Passate a trovarmi anche sulla mia pagina FB vi aspetto con tante ricette e consigli per la vostra cucina!
- Tempo: 85 min
- Porzioni: 15
Fonte: Melizie in Cucina
Ingredienti
- farina 00
- burro freddo
- zucchero
- uovo medio
- cucchiai latte intero
- cucchiaino lievito in polvere per dolci
- pizzico sale
- scorza di limone grattugiata
- zucchero a velo
- mele
- cucchiaio zucchero
- cucchiai confettura di albicocche
- mandorle
- cannella in polvere
- limone