Tagliata di manzo
Scopri come cucinare la tagliata di manzo perfetta: quale taglio scegliere, come cuocerla e come tagliarla. La ricetta completa di Fine Dining Lovers.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 1
Fonte: Fine Dining Lovers
Ingredienti
- Controfiletto di Manzo: 800 g
- Sale grosso: q.b
- Pepe Nero: q.b
- Olio Extravergine di Oliva: q.b
- Rosmarino: q.b
- Salsa: per accompagnamento come salsa al pepe verde o di aceto balsamico ridotta