Contorni al graten
Aprende a preparar esta receta de Fusión, por Maxi Ambrosio en El Gourmet
- Raciones: 6
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Echalotte Unidad
- Alcaparras 50 g
- Aceite De Oliva Cantidad necesaria
- Ajo 2 Dientes
- Sal y Pimienta A gusto
- Aceitunas negras 50 g
- Queso Parmesano Rallado 50 g
- Pan Rallado 50 g
- Sal A gusto
- Salsa Bechamel 1/2 L
- Manteca 50 g
- Hinojos 3 Unidades
- Nuez Moscada A gusto
- Huevos 2 Unidades
- Jamón cocido 50 g
- Queso Fontina 100 g
- Crema de leche 100 cc