Ssambap - Wrap de riz coréen
Le Ssam est une manière bien coréenne de manger le repas : le riz avec différents condiments, légumes et viande, est enroulé dans une feuille de salade ou de chou et enfournée dans la bouche !Si la plupart du temps le Ssam se réalise individuellement pendant le repas, le Ssambap est le fait de préparer les Ssam avant le repas pour présenter joliment et ne plus avoir qu'à se servir !
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: Yun's
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Ingrédients
- oignon
- cm poireau
- thon )
- c. à soupe doenjang
- c. à soupe gochujang
- c. à soupe gochugaru
- gousses ail écrasées
- c. à soupe sucre
- eau
- feuilles chou blanc
- bols riz cuit