Sütlü Kesme Çorbası — Kırklareli Yöresel Tarifi
Rumeli mutfağından Trakya'ya taşınan, Kırklareli'nin gözde yöresel lezzeti sütlü kesme çorbasının otantik tarifi. Ev yapımı hamur erişte, süt ve nane ile 30 dakikada hazır.
- Süre: 40 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Yemek Zevki
Malzemeler
- su bardağı su
- su bardağı süt
- çay kaşığı kuru nane
- çay kaşığı kırmızı pul biber
- çay kaşığı tuz
- su bardağı un
- Yarım çay bardağı su
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı un
- tatlı kaşığı tereyağı
- Kırmızı biber, nane, tereyağı