BRIOCHE-GEROOKTE PALING-RODE BIET-CITROENCRÈME
BRIOCHE-GEROOKTE PALING-RODE BIET-CITROENCRÈME
Bron: Dag van de Paling
Ingrediënten
- gr zure room
- tl olijfolie
- citroen, de rasp
- briochebrood
- gr gerookte palingfilet
- kleine, gekookte rode biet
- el boter
- el zalmeitjes
- enkele blaadjes krulpeterselie
- peper - zout