Loupáky bez kynutí
Z hladké mouky, prášku do pečiva, soli, 2 vajec, cukru, oleje a mléka vypracujeme těsto, které necháme 10 minut odpočinout. Z připraveného těsta vyválíme tenčí plát, na který nakrájíme plátky másla. Rukama do těsta máslo dobře zapracujeme. Z těsta opět vyválíme slabý plát a krájíme malé trojúhelníky, které zavineme do tvaru loupáčků. Loupáčky urovnáme na plech s pečícím papírem a potřeme rozšlehaným vejcem. Máslové loupáčky pečeme dozlatova v troubě předehřáté na 160 °C. Loupáčky bez kynutí podáváme teplé, vlažné i studené.
- Čas: 45 min
- Porce: 6
Zdroj: milujivareni.cz
Suroviny
- gramů Máslo
- kusy Vejce slepičí
- mililitrů Mléko polotučné
- gramů Cukr krupice
- gramů Mouka pšeničná hladká T 650
- mililitrů Olej rostlinný
- kus Kypřící prášek do pečiva
- špetka Sůl