Lax med vitvinssås, örtpotatis och dillpurjo
Lax med vitvinssås, örtpotatis och dillpurjo
- Tid: 70 min
- Portioner: 4
Källa: norrmejerier.se
Ingredienser
- bitar laxfilé à 140 g
- mjölig potatis
- dl crème fraiche Franska Örter
- dl Norrmejerier Mjölk
- purjolök
- msk hackad dill
- msk Norrmejerier Smör
- salt och vitpeppar
- vitvinssås
- schalottenlökar
- dl torrt vitt vin eller matlagningsvin
- dl fiskbuljong
- dl Norrmejerier Matlagningsgrädde
- tsk Norrmejerier Smör
- tsk vetemjöl