Tomates Recheados com Salada de Vagem e Cogumelos
Esta receita de tomates recheados combina a textura macia da vagem cozida com o sabor delicado dos cogumelos e um tempero simples à base de óleo, vinagre ou limão e cebolinha. O preparo é fácil, não leva muitos ingredientes e resulta em uma entrada ou acompanhamento leve e saboroso, ideal para dias quentes.
- Tempo: 148 min
- Porções: 6
Fonte: maisreceitas.com.br
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- de vagem fresca
- vidro de 90 g de cogumelos em fatias, escorridos
- colher de óleo vegetal
- e 1/2 colher de vinagre branco ou suco de limão
- de xícara de cebolinha verde picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- tomates médios firmes e maduros