Rostade rotfrukter med yoghurtkräm
Ringla honung och olja över rotfrukterna och rosta i ugnen för en krispig utsida och ett mjukt inre. Yoghurtkrämen blir makalöst god med fetaost och bladpersilja. Servera de rostade rotfrukterna tillsammans med yoghurtkrämen, oliver och ev bröd.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- potatisar
- rödbetor
- palsternackor
- morötter
- rödlökar
- msk olja
- msk honung
- tsk salt
- krm peppar
- dl matyoghurt
- fetaost
- dl bladpersilja
- peppar