きのこ味噌ピザ
ピザに味噌という一見意外な組み合わせながら、発酵食品同士の味噌とチーズは相性抜群です。『大寒仕込み味噌 渾』の上品な甘みと深い熟成の旨みが具材の旨みを引き立てます。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社
材料
- ピザ生地（直径20㎝程度） 1枚
- 赤パプリカ 1/4個
- 青ねぎ（刻み） 1束
- ひらたけ 40g
- マッシュルーム 40g
- ピザ用チーズ 適量
- ≪A≫
- 味噌『大寒仕込み味噌 渾』 大さじ1
- はちみつ（またはメープルシロップ） 大さじ1
ピザに味噌という一見意外な組み合わせながら、発酵食品同士の味噌とチーズは相性抜群です。『大寒仕込み味噌 渾』の上品な甘みと深い熟成の旨みが具材の旨みを引き立てます。
出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社