Torta con fragole e mascarpone
La torta fredda con fragole e crema di mascarpone è una variante golosa della classica torta morbida alle fragole. Più che una torta è un dessert al cucchiaio da consumare freddo nelle prime giornate calde di primavera. Nonna ha aggiunto delle nocciole tritate per dare una consistenza croccante a una torta particolarmente morbida, qualora non siano di vostro gusto potete anche evitare di metterle.
- Porzioni: 8
Fonte: Ricette della Nonna
Ingredienti
- gr di fragole
- uova
- gr di zucchero
- gr di latte
- di panna fresca da montare
- gr di mascarpone
- gr di farina 00
- gr di farina di mandorle
- pizzico di cannella in polvere
- cucchiaino di succo di limone
- granella di nocciole qb
- burro qb