Soupe au pistou de Josiane
Plat complet et familial, pour une soirée d'été. Aussi bonne en Bretagne qu'à Nice !
- Temps: 30 min
- Portions: 10
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- poireaux
- courgettes coupées en deux
- de haricots verts plats
- de cocos frais écossés
- de haricots rouges
- carottes
- grosses pommes de terre entières
- tomates épépinées
- d'eau salée
- fromage râpé
- Pour le pistou
- gousses d'ail
- verre d'huile d'olive
- bouquet de basilic