Chou-fleur aux pommes de terre et aux petits pois (plat indien)
Réalisé avec des restes de ces différents légumes, un régal - Jess
- Portions: 4
Source: Les Foodies
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Ingrédients
- c. à soupe d'huile
- oignons moyens
- émincés
- de pommes de terre
- coupées en dés de 2 cm
- petit chou-fleur
- coupé en petits bouquets
- c. à café de curcuma
- de c. à café de poivre de Cayenne
- c. à café de cumin moulu
- tomates pelées et coupées en morceaux
- c. à café de sel
- c. à café de sucre
- de petits pois
- c. à café de poudre de curry