Profitterol: super facili e golosi!
Alzi la mano chi non impazzisce per il profitterol? Nessun braccio alzato, ovviamente, perché questo è il dessert che mette d’accordo tutti, grandi e piccini, sempre e ovunque. ContentsProfitterol: ingredienti e preparazioneIl procedimento per i bignè del profitterolLa glassa per il profitterolLa crema chantillyL’assemblaggio del profitterol Diciamo che è tra i più richiesti al ristorante… […]
- Porzioni: 4
Fonte: Pane e Mortadella
Ingredienti
- grammi di burro
- acqua
- farina
- gr di panna fresca liquida
- gr di zucchero
- gr di latte intero
- gr di cacao amaro in polvere
- gr di farina 00
- gr di cioccolato fondente