Receta de Pollo Chijaukay
De los platos fusión, Perú-Asia, el Pollo Chijaukay se encuentra en el top 3 de los favoritos de los peruanos. Aunque la preparación parezca complicada, que no te asuste, acá te explicaremos en pocos pasos como poder servirlo en tu mesa.
Fuente: Las Comidas Peruanas
Ingredientes
- Pechuga de pollo sin retirar la piel
- cda de aceite de ajonjolí
- cdas de salsa de soya
- cdas de salsa de ostiones
- dientes de ajo
- Chuño
- Cebolla china
- Sal
- Aceite vegetal
- Pimienta