梅とお出汁の冷奴
毎日グリル部では「梅とお出汁の冷奴」を掲載しています。ノーリツの「マルチグリル」は、毎日の料理が楽しくなる家庭用ガスコンロです。グリルの中にもセンサー付き下火バーナーがあるので、かんたんにいろいろな料理に挑戦できます。また焼き網が無いのでお手入れもラクラクです。焼く・煮る・蒸す・ノンフライ・あたために加え、燻製や低温調理まで！
- 分量: 4
出典: 毎日グリル部
材料
- 絹豆腐1丁（３００ｇ）
- 梅干し2個
- 和のだし大さじ１(和のだし が無い場合は、１５０ｃｃの湯に和風だしの素小さじ１を溶かす、または、１５０ｃｃのお出汁に、塩小さじ1/4）
- 水１５０ｃｃ
- オクラ3本