白菜の卵とじ
白菜から出てくる水分と調味料で作るサッと煮。豚肉の旨みも白菜に含まれ美味しくなり、その美味しさ丸ごと卵とじにします！
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 白菜 約1/6個分
- 三つ葉 1/2束
- 豚小間切れ肉 150g
- 卵 2個
- 日本酒 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 薄口醤油 大さじ2
- みりん 大さじ1/2
白菜から出てくる水分と調味料で作るサッと煮。豚肉の旨みも白菜に含まれ美味しくなり、その美味しさ丸ごと卵とじにします！
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