Tofurisotto
Pehmeän tofun voi korvata kiinteällä tofulla, soijarouheella tai soijasuikaleilla. Jos käytät soijasuikaleita lisää ne pannulle samaan aikaan kuin kasvikset.
- Annokset: 4
Lähde: kotikokki.net
Ainekset
- dl Risotto riisiä
- paprika
- pala kesäkurpitsaa
- Sipuli
- porkkanaa
- pss hernemaissipaprika -pakaste
- pkt pehmeää tofua
- rkl oljyä
- rkl soijakastiketta
- n. 8dl vettä
- suolaa
- persilijaa
- jauhettua keltaista currya
- kurkumaa
- rouhittua mustapippuria
- paprikajauhetta
- ripaus sahramia
- mausteliemikuutio tai pari teelusikkalista keittojauhetta