Risotto gorgonzola e porri
Iniziare preparando il brodo con un dado e circa 1 lt di acqua. A parte amalgamare il gorgonzola con la panna per formare una crema. Nel frattempo tagliare...
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Riso carnaroli o arborio
- Gorgonzola
- Porro
- Panna fresca
- lt Brodo vegetale
- Sale
- Pepe
- Formaggio grattugiato