Shakshuka aux pois chiches
La Shakshuka aux pois chiches est une variante délicieuse et nourrissante de la shakshuka traditionnelle. Ce plat combine des œufs pochés dans une sauce tomate épicée avec des pois chiches pour une touche de protéines supplémentaires. Parfait pour un brunch ou un dîner léger.
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- cuillère-à-soupe d'huile d'olive
- oignon moyen, haché
- poivron rouge, coupé en dés
- gousses d'ail, émincées
- cuillère à café de cumin moulu
- cuillère à café de paprika
- cuillère à café de piment de Cayenne
- boîte de tomates concassées
- boîte de pois chiches, égouttés et rincés
- œufs
- Sel
- Poivre
- Persil frais, haché