Ensalada de Zanahoria y Tomate con Vinagreta de Limón
Esta ensalada de zanahoria y tomate es una opción refrescante y ligera, perfecta para los días calurosos. La vinagreta de limón le da un toque cítrico que realza los sabores de las verduras frescas.
- Tiempo: 15 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- zanahorias medianas, peladas y ralladas
- tomates grandes, cortados en cubos
- cebolla morada, finamente picada
- taza de perejil fresco, picado
- taza de aceite de oliva
- cucharadas jugo de limón fresco
- cucharadita miel
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto