Merluza negra con salsa de hinojos
Aprende a preparar esta receta de Appunto, por Guillermo Calabrese en El Gourmet
- Raciones: 4
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Cebolla 1 Unidad
- Pimiento rojo ½ Unidad
- Pimiento amarillo ½ Unidad
- Pimiento verde ½ Unidad
- Manteca 100 g
- Merluza negra 1 k
- Aceite De Oliva 30 cc
- Vino Blanco 150 cc
- Fumet de pescado 150 cc
- Crema de leche 200 cc
- Eneldo A gusto
- Hinojos 2 Unidades