Poulet grillé Tex Mex
Voici une recette simple, d’inspiration Tex Mex qui se cuisine bien avec toutes les coupes de poulet et peut être faite au barbecue ou au four.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: poulet.ca
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Ingrédients
- poitrines de poulet, avec peau, avec os
- c. à soupe d'huile d'olive
- c. à soupe de jus de lime, fraîchement pressé
- c. à soupe de poudre de chili
- c. à thé de poudre d'oignon
- c. à thé de paprika
- c. à thé de cumin, moulu
- c. à thé d'origan sec
- c. à thé de poudre d'ail
- c. à thé de clous de girofle
- c. à thé de flocons de piment rouge piquant
- c. à thé de sel
- c. à thé de poivre noir fraîchement moulu
- c. à soupe de cassonade, emballée
- lime, coupée en huit quartiers