簡単！白菜と油揚げの卵とじ
とろっとした白菜と、じゅわーと出汁の染みる油揚げでほっと体が温まる簡単な卵とじです。食欲がない時や、時間がない時など、とても簡単に出来ますので是非お試し下さい。また倍量で作りお鍋にしても美味しく召し上がれます。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 白菜 250g
- 油揚げ 120g
- 卵 2個
- しめじ 100g
- 水 400ml
- かつお節 5g
- 塩 小さじ1/2
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
とろっとした白菜と、じゅわーと出汁の染みる油揚げでほっと体が温まる簡単な卵とじです。食欲がない時や、時間がない時など、とても簡単に出来ますので是非お試し下さい。また倍量で作りお鍋にしても美味しく召し上がれます。
出典: kurashiru.com