Rimmad lammrostbiff med citrusglaserade rotfrukter, sparris och gotländsk senapsås
Recept från Wisby Hotell. OBS: Rimmad lammrostbiff går att beställa av kötthandlaren, men även färsk och orimmad går bra att använda.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: Tasteline
Ingredienser
- peppar
- rotselleri
- gul lök
- dillkvistar
- buljong
- lagerblad
- vitpepparkorn
- morot
- grädde
- kålrabbi
- kålrot
- citron
- lime
- grön sparris
- salt
- senap
- lammrostbiff