Bûche passion coco
Bûche passion coco (desserts Noël) - RECETTE I-COOK'IN - Prêt en 1 h - Recette accessible et à coût eco. pour 8 personne(s). Créée par stephanieollivier
- Temps: 60 min
- Portions: 8
Source: guydemarle.com
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Ingrédients
- gramme de purée de fruits de la passion
- gramme + 60 gramme + 20 gramme + 60 gramme sucre
- gramme d'agar-agar
- gramme de blancs oeufs
- gramme de Maïzena
- gramme de de noix de coco râpée
- gramme de chocolat noir de couverture
- Feuilles de gélatine
- jaunes d’œuf
- gramme de lait de coco
- gramme de jus de citron vert
- Blancs d’œufs
- gramme de de crème soja à fouetter
- gramme de gélatine
- gramme eau minérale
- gramme de sucre en poudre
- gramme de sucre inverti ou sirop de glucose