Morcillo de ternera guisado
Hoy vamos a preparar un sabroso guiso de morcillo de ternera a fuego lento, ideal como plato principal para una ocasión especial. A continuación, os dejamos la receta explicada paso a paso.
- Tiempo: 135 min
- Raciones: 6
Fuente: Bon Viveur
Ingredientes
- de carne de morcillo de ternera
- Sal
- Pimienta blanca o negra
- de harina de trigo
- de aceite de oliva virgen extra
- cebollas
- dientes de ajo
- zanahoria
- cucharada de tomate concentrado
- bouquet garni
- de vino tinto
- de caldo de carne