塩麹豚とトマト、えのきのスパゲティ
味付けは塩麹におまかせ。豚バラのコクとえのきのとろみ、塩麹の旨みがおいしいパスタ。
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- スパゲティ 160～180g
- ●豚バラ肉（スライス） 100g
- ●塩麹 大1
- ●酒 大1/2
- トマト 小2個
- えのき 一束（約100g）
- にんにく（みじん） 1かけ
- ▼塩麹（味付け用） 大1
- サラダ油 大1/2
- 塩 少々
- ブラックペッパー 少々
味付けは塩麹におまかせ。豚バラのコクとえのきのとろみ、塩麹の旨みがおいしいパスタ。
出典: kurashiru.com