Croque Monsieur Montagnard

Envie dun Croque Monsieur Montagnard un réconfortant Jambon de Savoie Reblochon fondant La montagne dans votre assiette Béchamel facile incluse

Ingrédients

cuillères à soupe de beurre non salé
cuillères à soupe de farine tout usage, type 45 ou 55 de préférence
tasse de lait entier, chaud
Pincée de muscade fraîchement râpée
Sel et poivre noir fraîchement moulu au goût
tranches de pain de mie
cuillères à soupe de moutarde de Dijon
tranches de jambon fumé , le jambon de Savoie serait divin !
de Reblochon, croûte enlevée et tranché, si vous ne trouvez pas de Reblochon, le
cuillères à soupe de Gruyère râpé
cuillère à soupe de beurre, pour graisser la poêle