Patate Douce Rôtie Petit Épeautre et Tzatziki
Une assiette végé, savoureuse de simplicité : la patate douce et les champignons de Paris sont rôtis, le petit épeautre donne un léger croquant sous la dent et la sauce yaourt façon tzatziki apporte une touche de douceur tout en fraîcheur.
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: lescommis.com
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Ingrédients
- Patate douce
- Champignons de Paris
- Petit épeautre
- pièces Yaourt de Brebis à la Grecque
- c.c. Épices tzatziki
- traits Huile d'olive
- pincées Sel & poivre