Recette de gâteau de Pithiviers feuilleté : découvrez les secrets de ce dessert traditionnel !
Découvrez les mystères du Pithiviers, ce gâteau feuilleté qui conjugue saveur et tradition. Une pâtisserie fine où l'amande se fait reine, pour un résultat aussi beau que bon.
- Portions: 4
Source: Graine de gâteau
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Ingrédients
- disques Pâte feuilletée
- grammes Beurre
- grammes Sucre glace
- grammes Amandes en poudre
- Œufs
- c. à soupe Rhum ou eau de fleur d'oranger
- Jaune d'œuf pour la dorure
- Sucre perlé