Potatiskaka med bacon och pepparrot
Detta recept är inspirerat av den italienska rätten rafanata – en traditionell italiensk potatiskaka med pepparrot och lagrad ost. Här har vi dessutom adderat stekt bacon för extra smak och sälta.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- potatis
- ägg
- dl riven färsk pepparrot
- tsk salt
- tärnad bacon
- dl ströbröd
- dl riven pecorinoost eller parmesan
- msk smör
- svartpeppar
- riven färsk pepparrot
- sallad