Mosselen in kokosmelk
We maken een uitstapje richting de Aziatische landen. Kook de mosselen eens in kokosmelk, dit garandeert een smaaksensatie die je niet snel vergeet. Voor wat pit gebruiken we verse rode pepers en ook wat verse koriander .
- Tijd: 25 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- rode pepers
- bosje koriander
- mosselen
- el olie
- blikje kokosmelk