Pilz-Zwiebel gefüllter Burger
Anstatt Ihre Burger zu belegen, versuchen Sie, sie zu füllen. Gemüse hinzuzufügen spart Fett und Kalorien, fügt Feuchtigkeit und Geschmack hinzu und bietet eine Überraschung.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- kleine Portobello-Pilzkappen, etwa so groß wie eine Thunfischdose
- süße Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- Zitrone, abgerieben und ausgepresst
- frischer Rosmarin oder 1/2 Teelöffel getrockneter Rosmarin
- Prise schwarzer Pfeffer
- mageres Rinderhackfleisch
- Besondere Werkzeuge: Thunfischdose oder Burgerfüller