Eenvoudige aspergesoep
Soep van witte asperges op smaak gemaakt van schillen met room en sjalot, gebonden door aardappel. Romig vegetarisch soeprecept.
- Tijd: 40 min
- Porties: 4
Bron: Simpele recepten
Ingrediënten
- gr witte asperges
- olijfolie
- sjalotten
- blokje groentebouillon
- aardappel
- verse peper
- room
- bladpeterselie
- parmezaanse kaas
- knoflook crostini