サクサク♡ブルーベリーの米粉クランブルマフィン
甘酸っぱいブルーベリーにサクサクのクランブルが美味しい♡冷凍ブルーベリーで手軽に作れる米粉マフィンです。米粉で作ったとは思えないしっとりふわふわ食感が魅力♪小麦粉・バターは不使用なので、ぐるぐる混ぜ合わせるだけでとっても簡単に作れますよ。
- 時間: 10 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- 冷凍ブルーベリー 80g
- 米粉 90g
- アーモンドプードル 30g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 卵 2個
- 砂糖 50g
- 米油 45g
- プレーンヨーグルト 25g
- 米粉 20g
- アーモンドプードル 10g
- 砂糖 10g
- 米油 11～12g