Stollen au fromage blanc - Un classique de Noël
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Le Stollen au fromage blanc est un classique absolu de la période de Noël, que je prépare chaque année avec passion. D'année en année, j'ai perfectionné la recette et appris quelques trucs et astuces que j'aimerais partager avec vous. Le Stollen est incroyablement moelleux et aromatique, et accompagne parfaitement une tasse de thé ou de café chaud par une froide journée d'hiver. Ce n'est pas la pâtisserie la plus facile à réaliser, mais croyez-moi, l'effort en vaut la peine.
- Temps: 150 min
- Portions: 20
Source: Tastelist
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Ingrédients
- farine self-service
- sucre
- Fromage blanc
- beurre
- Paquet poudre à lever
- œuf
- raisins secs
- Citronat
- Orangeat
- Amandes hachées
- Cuillère à café Zeste de citron râpé
- Pincement sel
- Sucre en poudre pour saupoudrer