Bûche enneigée citron framboises
Bûche enneigée citron framboises (desserts ) - RECETTE I-COOK'IN - Prêt en 21 min - Recette accessible et à coût moyen pour 10 personne(s). Créée par cathybeal
- Temps: 21 min
- Portions: 10
Source: guydemarle.com
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- + 3 oeufs
- gramme + 75 gramme + 20 gramme + 180 gramme de sucre en poudre
- zeste de citron non traité
- gramme de jus de citron non traité
- gramme de fécule de maïs
- feuille de gélatine hydratée et essorée
- gramme de farine de gruau T45
- du sucre glace
- toile de cuisson
- plaque alu perforée
- gramme blancs d'oeufs
- poche à douille
- douille décor "petits fours"
- des framboises fraîches