Poulet aux Topinambours- Terfas
Pour préparer Poulet aux Topinambours- Terfas, nettoyer le poulet, couper-le en morceaux.dans une cocotte, disposer les morceaux de poulet, jouter le smen, les épices, le sel et un verre d'eau. faites un mouvement de rotation.peler les.
- Temps: 80 min
- Portions: 6
Source: Cuisine Marocaine
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Ingrédients
- poulet
- de topinambours
- sachet de safran
- càs de smen
- càs d' huile
- citron
- Poivre noir et sel