Spinatsalat mit Kaki & karamellisiertem französischen Ziegenkäse
Ein Rezept von KptnCook Französische Ziegenweichkäse-Rollen (bûchette affinée) schmecken in Scheiben auf frischem Brot oder beidseitig gegrillt in einer Pfanne in etwas Olivenöl. In diesem köstlichen Rezept werden die Scheiben karamellisiert und toppen so den frischen Spinatsalat mit Kaki. Délicieux! Hier findet ihr mehr Infos zur französischen Ziegenkäsevielfalt: www.ziegenkäse-aus-frankreich.de
- Portionen: 4
Quelle: Taste France Magazine
Zutaten
- Babyspinat
- x 2.00 rote Zwiebel
- x 2.00 Orange
- Französische Ziegenweichkäse-Rolle
- x 1.00 Kaki
- Salz
- Pfeffer
- Moutarde de Bourgogne PGI
- Vallée des Baux-de-Provence Olive Oil PDO
- brauner Zucker