柿とモッツァレラのカプレーゼ風

柿とモッツァレラのカプレーゼ風のご紹介です。甘みのある柿とさっぱりとしたモッツァレラチーズをオリーブオイル、塩、黒こしょうで和えました。シンプルな調味料ですが、柿の甘みとよく合い、白ワインのおつまみなどにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

材料